Genel Analizler |
Ücret (YTL) |
| Kül Tayini |
|
| Nem (Kurumadde)
Tayini |
20 |
| Yağ (ekstraksiyon)
Tayini |
35 |
| Protein Tayini |
30 |
| Toplam Asitlik |
15 |
| pH |
15 |
| Toplam Şeker (titrimetrik)
Tayini |
40 |
| İndirgen Şeker
Tayini |
30 |
| Tuz Tayini |
30 |
| Briks Tayini |
|
| Kırılma İndisi |
|
| Viskozite Tayini |
|
| Metal İyonu Analizi
(ICP) |
74 |
| Renk (Hunter)
Analizi |
|
| Toplam Besinsel Lif |
|
| Toplam Kalori
Analizi (Leko AC 350
Cihazı ile) |
|
|
Yağ Analizleri |
Ücret (YTL) |
| Refractive Index |
20 |
| Yoğunluk Tayini |
|
| Reichter- Meissel
Değeri |
|
| Serbest Yağ Asitliği
Analizi |
50 |
| Peroksit Sayısı (yağ
örneklerinde) Tayini |
50 |
| İyot Sayısı |
50 |
| Sabunlaşma Sayısı
Tayini |
50 |
| Sabunlaşmayan
Maddeler |
50 |
|
Süt Ve Süt Ürünleri
Analizleri |
Ücret (YTL) |
| Yağ Miktarı (Gerber
metodu) Tayini |
45 |
| Asitlik (% SH) |
15 |
| Asitlik (%laktik
asit) |
25 |
| Kurumadde(Gravimetrik) |
35 |
| Yoğunluk (laktodansimetre) |
15 |
| pH |
29 |
| Tuz tayini (titrimetrik) |
50 |
| Protein (Kjeldahl) |
60 |
| Azot fraksiyonları (Kjeldahl |
100 |
| Kül (Kuru yakma) |
50 |
| Soda(Kalitatif) |
25 |
| Yoğurtta Nişasta (kalitatif)
Tayini |
15 |
|
Meyve ve Sebze
Ürünleri Analizleri |
Ücret(YTL) |
| Briks Tayini |
20 |
| İnvert Şeker Tayini |
45 |
| Kül Tayini |
45 |
| Nem Tayini |
30 |
| pH Tayini |
20 |
| Toplam Şeker Tayini |
55 |
| Tuz Tayini |
40 |
| C vitamini |
|
| Dolum Oranı Tayini |
|
| Suda Çözünen Madde
Miktarı |
|
| Süzme Ağırlğı |
|
|
Hububat ve
Ürünlerinde Yapılan
Analizler |
Ücret (YTL) |
1. Buğdayda Fiziksel
Analizler |
|
| Yabancı Madde
Miktarı Tayini |
15 |
| Hektolitre Ağırlığı
Tayini |
20 |
| Bin Tane Ağırlığının
Saptanması |
15 |
| Camsılık Tayini |
|
| Kırık, Bereli Tane,
Yabancı Madde
Analizi |
15 |
2. Fizikokimyasal
Analizler |
|
| Gluten (Yaş Öz)
Miktarı Tayini |
30 |
| Yaş ve Kuru Gluten
Miktarı Tayini |
|
| Yaş Gluten Miktarı
ve Gluten İndeksi
Değeri |
25 |
| Zeleny Sedimentasyon
Testi |
35 |
| Modifiye
Sedimentasyon Testi |
|
3. Buğday
Proteinlerinin
Elektroforetik
Analizi |
|
| Asit Poliakrilamid
Jel Elektroforez (A-PAGE) |
|
| SDS-Poliakrilamid
Jel Elektroforez (SDS-PAGE) |
|
|
Et ve Et Ürünleri |
Ücret (YTL) |
| Kül Tayini |
|
| Nem Tayini |
20 |
| pH Tayini |
15 |
| Protein Tayini |
30 |
| Tuz Tayini |
30 |
| Yağ Tayini |
35 |
| Nitrat Miktarı |
|
| Nitrit Miktarı |
|
| TBA Sayısı |
|
| Toplam Uçucu Azot
Bazları |
|
| Laktik Asit Aranması |
|
|
Alkollü İçkiler |
Ücret (YTL) |
| Toplam Asit Tayini |
20 |
| pH |
20 |
| Uçar Asit |
25 |
| İndirgen Şeker |
40 |
| Piknometrik
Analizler (Özgül
ağırlık, Alkol,
Genel Kurumadde) |
50 |
| Alkol Tayini (Distilasyon) |
25 |
| Yoğunluk (Dansimetrik) |
15 |
| Toplam, Serbest,
Bağlı Kükürtdioksit
Tayini |
50 |
| Karbondioksit Tayini
(Bira ve Şampanya) |
25 |
Mikrobiyolojik
Analizler |
Ücret (YTL) |
1. Gıda Analizleri |
|
| Konservelerde
Mikrobiyolojik
Analiz |
|
2. Özel Analizler |
|
2.1. Patojen
Analizleri |
|
| Bacillus cereus
Analizi |
65 |
| Enterobacteriaceae
Analizi |
45 |
| Enterekok Analizi |
|
| Toplam Koliform
Analizi (EMS) |
40 |
| Toplam Koliform
Analizi (Plak) |
35 |
| Escherichia coli
Analizi(Plak) |
45 |
| Escherichia coli
Analizi(EMS) |
55 |
| Salmonella spp.
Analizi |
80 |
| Staphlococcus aureus
Analizi |
75 |
2.2. Küf ve Maya
Analizleri |
|
| Maya-küf Analizi |
40 |
| Howard Küf Sayımı |
25 |
| Osmofilik Maya |
45 |
2.3.Diğer Bakteri
Analizleri |
|
| Anaerobik Bakteri
Analizi |
70 |
| Mezofilik Sporlu
Bakteri Analizi |
40 |
| Laktik Asit Bakteri
Analizi |
40 |
| Psikotrofik Bakteri
Analizi |
40 |
| Toplam Bakteri
Analizi |
40 |
| Ürün Sterilite Testi |
|
|
