|
Genel Analizler |
Ücret (YTL) |
|
Kül Tayini |
|
|
Nem (Kurumadde) Tayini |
20 |
|
Yağ (ekstraksiyon) Tayini |
35 |
|
Protein Tayini |
30 |
|
Toplam Asitlik |
15 |
|
pH |
15 |
|
Toplam Şeker (titrimetrik)
Tayini |
40 |
|
İndirgen Şeker Tayini |
30 |
|
Tuz Tayini |
30 |
|
Briks Tayini |
|
|
Kırılma İndisi |
|
|
Viskozite Tayini |
|
|
Metal İyonu Analizi (ICP) |
74 |
|
Renk (Hunter) Analizi |
|
|
Toplam Besinsel Lif |
|
|
Toplam Kalori Analizi (Leko AC
350 Cihazı ile) |
|
|
|
|
Yağ Analizleri |
Ücret (YTL) |
|
Refractive Index |
20 |
|
Yoğunluk Tayini |
|
|
Reichter- Meissel Değeri |
|
|
Serbest Yağ Asitliği Analizi |
50 |
|
Peroksit Sayısı (yağ
örneklerinde) Tayini |
50 |
|
İyot Sayısı |
50 |
|
Sabunlaşma Sayısı Tayini |
50 |
|
Sabunlaşmayan Maddeler |
50 |
|
|
|
Süt Ve Süt Ürünleri Analizleri |
Ücret (YTL) |
|
Yağ Miktarı (Gerber metodu)
Tayini |
45 |
|
Asitlik (% SH) |
15 |
|
Asitlik (%laktik asit)
|
25 |
|
Kurumadde(Gravimetrik) |
35 |
|
Yoğunluk (laktodansimetre) |
15 |
|
pH |
29 |
|
Tuz tayini (titrimetrik) |
50 |
|
Protein (Kjeldahl) |
60 |
|
Azot fraksiyonları (Kjeldahl |
100 |
|
Kül (Kuru yakma) |
50 |
|
Soda(Kalitatif) |
25 |
|
Yoğurtta Nişasta (kalitatif)
Tayini |
15 |
|
|
|
Meyve ve Sebze Ürünleri
Analizleri |
Ücret(YTL) |
|
Briks Tayini |
20 |
|
İnvert Şeker Tayini |
45 |
|
Kül Tayini |
45 |
|
Nem Tayini |
30 |
|
pH Tayini |
20 |
|
Toplam Şeker Tayini |
55 |
|
Tuz Tayini |
40 |
|
C vitamini |
|
|
Dolum Oranı Tayini |
|
|
Suda Çözünen Madde Miktarı |
|
|
Süzme Ağırlğı |
|
|
|
|
Hububat ve Ürünlerinde Yapılan
Analizler |
Ücret (YTL) |
|
1. Buğdayda Fiziksel Analizler |
|
|
Yabancı Madde Miktarı Tayini |
15 |
|
Hektolitre Ağırlığı Tayini |
20 |
|
Bin Tane Ağırlığının Saptanması |
15 |
|
Camsılık Tayini |
|
|
Kırık, Bereli Tane, Yabancı
Madde Analizi |
15 |
|
2. Fizikokimyasal Analizler |
|
|
Gluten (Yaş Öz) Miktarı Tayini |
30 |
|
Yaş ve Kuru Gluten Miktarı
Tayini |
|
|
Yaş Gluten Miktarı ve Gluten
İndeksi Değeri |
25 |
|
Zeleny Sedimentasyon Testi |
35 |
|
Modifiye Sedimentasyon Testi |
|
|
3. Buğday Proteinlerinin
Elektroforetik Analizi |
|
|
Asit Poliakrilamid Jel
Elektroforez (A-PAGE) |
|
|
SDS-Poliakrilamid Jel
Elektroforez (SDS-PAGE) |
|
|
|
|
Et ve Et Ürünleri |
Ücret (YTL) |
|
Kül Tayini |
|
|
Nem Tayini |
20 |
|
pH Tayini |
15 |
|
Protein Tayini |
30 |
|
Tuz Tayini |
30 |
|
Yağ Tayini |
35 |
|
Nitrat Miktarı |
|
|
Nitrit Miktarı |
|
|
TBA Sayısı |
|
|
Toplam Uçucu Azot Bazları |
|
|
Laktik Asit Aranması |
|
|
|
|
Su Ürünleri |
Ücret (YTL) |
|
Amonyak Tayini |
|
|
TBA Sayısı |
|
|
Toplam Uçucu Azot Bazları |
|
|
Trimetilamin Tayini |
|
|
Alkollü İçkiler |
Ücret (YTL) |
|
Toplam Asit Tayini |
20 |
|
pH |
20 |
|
Uçar Asit |
25 |
|
İndirgen Şeker |
40 |
|
Piknometrik Analizler (Özgül
ağırlık, Alkol, Genel Kurumadde) |
50 |
|
Alkol Tayini (Distilasyon) |
25 |
|
Yoğunluk (Dansimetrik) |
15 |
|
Toplam, Serbest, Bağlı
Kükürtdioksit Tayini |
50 |
|
Karbondioksit Tayini (Bira ve
Şampanya) |
25 |
|
Mikrobiyolojik Analizler |
Ücret (YTL) |
|
1. Gıda Analizleri |
|
|
Konservelerde Mikrobiyolojik
Analiz |
|
|
2. Özel Analizler |
|
|
2.1. Patojen Analizleri |
|
|
Bacillus cereus Analizi |
65 |
|
Enterobacteriaceae Analizi |
45 |
|
Enterekok Analizi |
|
|
Toplam Koliform Analizi (EMS) |
40 |
|
Toplam Koliform Analizi (Plak) |
35 |
|
Escherichia coli Analizi(Plak) |
45 |
|
Escherichia coli Analizi(EMS) |
55 |
|
Salmonella spp. Analizi |
80 |
|
Staphlococcus aureus Analizi |
75 |
|
2.2. Küf ve Maya Analizleri |
|
|
Maya-küf Analizi |
40 |
|
Howard Küf Sayımı |
25 |
|
Osmofilik Maya |
45 |
|
2.3.Diğer Bakteri Analizleri |
|
|
| |
